追溯历史,中医膏方已有两千多年的发展历程,是中医“治未病”思想的重要体现,并逐渐形成多个学术流派。以上海为代表的江南地区,一直是膏方中心,拥有广泛历史人文基础。那么,除了江南地区,还有哪些地方的人也在服用膏方?膏方的消费趋势和消费观念正在发生哪些变化?
近日,由上海中医药大学中药学院联合上海传统膏方传承代表——237年历史的中华老字号童涵春堂,推出了《2020中国膏方养生白皮书》(下称《白皮书》),用数据为大家剖析了膏方养生行业整体发展趋势、消费人群变化及喜好,以及从业者的坚守及创新。
据白皮书显示,中国膏方市场规模可观,其中线下传统膏方定制市场规模就达到10亿。根据淘数据显示,线上新膏方成品售卖2020年预计4.55亿。以膏方消耗量最大的主料——阿胶的行业市场规模7年平均增速约为21%做类比,中国膏方市场也经历了显著增长。
在传统膏方领域,随着中医文化不断普及,传统膏方养生消费人群在性别上日趋男女平等。而在消费地域上,江浙沪的膏方传统代代相传已久,老牌养生大省广东当之无愧成为全国开方“大户”;“膏方北进”的人数也成逐年上升趋势。此外在我国港、澳、台以及东南亚一带,膏方使用更是如火如荼,方兴未艾,展现了广阔的发展前景。
从职业来看,传统膏方的消费主力依旧是中老年退休人群,但职场人群养生意识渐增,膏方消费呈现增加态势。
传统膏方强调一人一方、辨证施治,且选料考究、制作精细,具有治病纠偏、抗衰延年的临床功效,因此膏方人群需要靠谱的优秀的中医服务,“名医+定制”的开方方式收到消费者青睐,跟着名医走是趋势也是消费者核心诉求,购买成品膏方还需要进一步在日常养生领域中进行心智培育。随着年轻人日益强大的文化自信,越来越多年轻人认准中华老字号,认为工艺精湛、考究、品质靠谱,才能熬出有效的膏方。
随着人们日益常态化养生、药食同源概念的认同,中医文化也逐步渗透到年轻人心智当中,服用膏方的目的也从单纯防病治病转向更加多元,包括:调整亚健康状态、增强体质、抗衰延年、美容养颜。
随着膏方养生市场消费地域、人群、需求不断拓展,基于中医传统膏方工艺、中医文化精髓开发的更具普适性的时尚新膏方不断崛起,在线上电商攻城略地,成为市场亮点。
在时尚新膏方领域,18-34岁的年轻群体占比约65%,体现比线下更为明显的年轻化趋势,其中25-34的泛90后人群占比约为50%,显然90后正在成为膏方养生市场主流。
从地域分布来看,时尚新膏方渐成全国性消费趋势,沿海发达省份(浙江、广东、江苏、上海等)为核心消费地区,长三角和珠三角发达城市(杭州、上海、广州、深圳等)客群较密集。
从职业分布来看,时尚新膏方体现了比传统膏方更为明显的受职场人士欢迎态势,时尚新膏方的消费人群以公司职员为主,占40%左右,其次是个体经营/服务人员,占约13%,已就业人群是消费主力。
从受欢迎品类来看,时尚新膏方产品分布集中度高,市场需求集中于枇杷梨膏、人参鹿膏、酸枣仁膏、茯苓膏、姜枣膏、四物膏、人参黄精膏等几个品类。其中,雪梨膏通用性和认知度较为成熟,是时尚新膏方市场最受欢迎品类。
从《白皮书》可见,中国的膏方养生行业正在走向传统一对一定制膏方与成品化时尚新膏方“齐头并进”的局面。随着国人文化自信的提升,越来越多的90后认同中医文化,尝试膏方养生,相信以中华老字号药房为代表的膏方养生产业还将挖掘出年轻消费者们更加多样化的需求,并开辟出更大的市场,为中医文化的传承与创新贡献自己独特的力量!
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