日前，2025年世界品质评鉴大会Monde Selection（国际蒙特奖）颁奖典礼在奥地利维也纳隆重举行。经过层层筛选，来自中国广西百菲乳业股份有限公司的产品百菲酪A2ß -酪蛋白水牛纯牛奶斩获金奖。

蒙特奖，全称为“世界品质评鉴大会奖”(Monde Selection)，起源于1961年，由欧洲共同体和比利时经贸部共同创立，总部位于比利时的布鲁塞尔。蒙特奖的设立旨在通过独立、公正的评鉴，为消费者提供高品质的产品推荐，同时激励企业不断提升产品质量和创新能力。经过多年发展，蒙特奖已经成为国际上最具权威性的品质奖项之一。世界品质评鉴大会的总裁 Louis Poot Baudier 先生表示：“当消费者看到 Monde Selection 品质奖章时，他们可以确定所选择的将是同类别中的最佳产品”。

专注创新研发 百菲酪获得多项国际权威机构品质认证

百菲酪A2ß—酪蛋白水牛纯牛奶能够获得国际蒙特奖金奖，得益于其对品质的卓越追求与持续创新，这也为广大消费者选择产品提供了权威指南。百菲酪A2ß—酪蛋白水牛纯牛奶通过创新配方‌，打造“原生A2ß—酪蛋白”“4.0g/100ml高蛋白”等营养点‌，形成差异化竞争优势，一经上市推出，便获得用户追捧。

值得一提的是，在创新和研发方面，百菲酪与多个高校、国家科研机构达成战略合作，借助产学研协同创新实现技术突破。例如，与中国农业大学组建灵山·百菲乳业水牛联合研究中心，聚焦奶水牛产品技术研发与人才培养；与国科温州研究院创办联合研究中心，探索水牛奶在乳品营养领域的应用潜力，进一步推进产业升级。

百菲酪借助广西灵山作为农业农村部认定的“国家奶水牛核心育种场”，实施“四统一”管理模式（统一育种、饲喂、挤收、检测），将技术成果转化为水牛奶行业规范，依托“中国奶水牛之乡”的区域优势，建设了数字化智慧牧场，着力提升水牛奶产业影响力，并持续打造新消费场景和供给模式，让用户能够以更便捷的方式、更实惠的价格享受高品质的奶制品‌。这种创新和拓展不仅提升了产品的市场接受度，也为整个行业带来了新的发展思路。

此外，百菲酪还接连获得福布斯中国大消费年度新锐企业、点赞2020我最喜爱的中国品牌、广西科学技术奖、AAAA标准化良好行为证书、四星级广西现代特色农业示范区、广西壮族自治区农业产业化重点龙头企业以及ITI国际美味三星奖章等多项荣誉。

地方特色到国民品牌的华丽蜕变  荣誉背后是中国水牛奶产业升级

广西拥有"中国奶水牛之乡"之称的广西灵山县，奶水牛行业有句话，“中国奶水牛看广西，广西奶水牛看灵山”，灵山县自然环境优渥，天然适合奶水牛生长，奶水牛养殖加工历史悠久，存栏量与产奶量全国领先。灵山县水牛奶产业链条完整，规模化、现代化养殖与加工工艺技术领先，广西百菲乳业股份有限公司依托产地优势、奶源优势，从牧场到加工，强化质量管理,通过IS0 质量管理体系认证、HACCP 体系认证、AAAA级标准化良好行为等体系为基础,建立严格的质量检测标准,实行产前、产中、产后的全套溯源监管系统,保证食品安全,可控可追溯。同时，所有生产线安装了监控系统，实现24小时、全方位在线监控，保证食品安全，可控可追溯。百菲酪通过实际行动，实现了从地方特色到国民品牌的产业的蜕变，其品质得到认证的背后是整个中国乳业的全面升级。

蒙特奖的金色奖章见证了中国乳业的质变之路。百菲酪以技术创新突破产业瓶颈，以国际认证成为国民喜爱品牌，为地域性农产品的价值升级提供了中国方案。这条从灵山生态牧场走向国际市场的道路，正在重新定义我国乳制品多样化、差异化价值体系。

未来，百菲酪仍会一如既往地对品质进行卓越追求，为更多消费者带来更健康、更营养的水牛奶，为中国乳业的全面升级以及良性、健康发展贡献力量。

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