舍得股份有限公司董事、营销公司总经理吴健,汾酒集团市场部书记、销售公司常务副总经理张永踊,酒鬼酒股份有限公司总经理董顺钢,酒鬼酒股份有限公司副总经理、酒鬼酒供销有限责任公司总经理李明,京东商城消费品事业部酒类采销部总经理吴双喜,盛初集团董事长王朝成,酒仙网电子商务股份有限公司董事长郝鸿峰,微酒总经理黄磊等嘉宾出席了本次论坛。
董顺钢在本次大会致辞中表示,要将酒鬼酒打造成中国文化酒的引领者,并提出了酒鬼酒的五大自信:品质自信、文化自信、品牌自信、团队自信、央企自信。
近几年次高端市场增长迅猛,竞争越来越激烈。可以说,群体繁荣的局面基本结束,接下来将迎来挤压式竞争,那么,未来谁将是次高端最有机会的玩家?酒鬼酒的自信又是从何而来?
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次高端,未来最有机会的玩家是谁?
自行业复苏以来,300-600元价位的次高端一直都是热点话题,原因无他,增速快。洋河、酒鬼酒、舍得、汾酒、今世缘等各大以次高端为主打的品牌,均呈现井喷式增长的态势。
在王朝成看来,主要原因是高端、超高端给予的空间大,经济发展带来的消费升级使得次高端整体扩容,并且原本基数小。未来一段时间,随着基数的扩大,市场基本稳定,将会出现挤压式增长,只有一部分次高端品牌仍能保持增长。
他表示,未来次高端竞争中的三个主要酒企类型,一是一线名酒的下延,例如茅台酱香酒公司;第二则是全国性次高端名酒,例如酒鬼酒、舍得、汾酒等;最后是各大地方龙头酒企,次高端市场也仍有机会。
这三类中他表示最看好全国性次高端名酒。首先一线名酒下延类酒企,有品牌,但是渠道精耕方面远不如酒鬼酒、舍得、汾酒这类酒企;而地产酒龙头则面临着升级困难、易犯错或怕犯错等各种问题。相比之下,全国性次高端名酒有品牌力,渠道方面也极为出色。酒鬼酒更是其中佼佼者,既有高端品牌基因,也有全国化基因,并且品牌文化独一无二。
而在吴健看来,以中产阶级、商务精英为主的次高端价位是一个很好的风口。要想做好次高端价位产品,需要建设一个能够以消费者为中心,量身定制提供价值,同时能够进行互动共享的一个平台。
实际上,酒鬼酒近年来从G20峰会、上合组织峰会到博鳌论坛,开始频频亮相各大国际盛会,已经成为次高端白酒最热点的品牌之一,市场表现也在此轮行业复苏下的次高端品牌中名列前茅,很可能在未来激烈的竞争中脱颖而出。
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做中国文化酒引领者,酒鬼酒靠什么?
在谈到次高端的问题时,李明也就此进行了三个方面的分析。
一、行业趋势;李明认为,在经历行业黄金十年以及深度调整期这两个阶段过后,2016年开始,商务消费和个人消费崛起成为白酒消费的主力军。国家经济转型发展,居民收入提高,茅台为代表的超高端飞涨,转型过程次高端不断扩容。但长期来看,次高端将成为白酒行业主要支撑力量。
二、消费觉醒;国内国民生产总值可能会超过80万亿,人均可支配收入近3万元。国际方面,虽然有贸易战,但一带一路也在不断推进。目前来看,消费驱动的转型目前已经有了成果,消费者对产品自身价值的认知不断提升,消费主权以上增强,对中国文化的认同感也会不断增强。
三、次高端新时期的酒鬼酒要做什么?
首先要做中国文化酒的引领者。酒鬼酒的诞生本就是文化的提升。传承了湘西民族文化、独特的品牌个性以及鬼斧神工的酿造工艺。这些都是酒鬼酒在未来次高端市场竞争中强有力的武器。
其次,要唤醒消费者的文化认同、品质认同、品牌个性认同以及饮酒观认同。认同酒鬼酒乃中国传统美学在白酒设计中的写意之作;认同湘西的灵山秀水,纳大小曲之工艺,承千年古法,造就了酒鬼酒集浓、清、酱香共生的独特品质;认同卓尔不凡、洒脱不羁的品牌个性;认同好而有度、“不可不醉,不可太醉”的饮酒观。
酒鬼酒要做中国文化酒的引领者,依靠其两大单品,三大传承,以及唤醒四项消费者认同作为基础,拥抱次高端的未来。
酒仙网电子商务股份有限公司董事长郝鸿峰表示:卖酒多年,我们会发现,一线名酒我们要想挣到钱其实是一件非常难的事情。挣钱的没有配额,量大的不挣钱,因为价格太透明了。所以我觉得次高端市场才是广大酒商的机会,尤其是像酒鬼酒这样有潜力的品牌。去年在酒仙网平台整个酒鬼酒的销售将近一个亿,给我们带来的利润有2-3千万,今年酒鬼酒的销售能够超过1个亿。在未来,我们也非常看好酒鬼酒这个品牌。