中新经纬客户端5月8日电 随着“人造肉”概念引爆A股，相关上市公司也跟着“蹭”了把热点，在股市调整的环境下连续多日逆市上涨。Wind显示，5月8日，人造肉指数以5.51%的涨幅强势领涨各大行业指数，其中，哈高科(600095)、丰乐种业(000713)、京粮控股、维维股份(600300)等多股涨停。然而，5月8日晚间，多家A股上市公司发布公告，否认涉足人造肉。

Wind 5月8日人造肉指数

多家公司撇清关系

哈高科已经收获3个涨停板，截至5月8日收盘，股价报收于6.00元，创出本轮行情新高。哈高科在公告中指出，公司股票已连续三个交易日涨停，累计涨幅较大。根据“人造肉第一股”Beyond Meat招股说明书，其产品主要原料为豌豆蛋白。而公司强调其产品不含大豆成分，请投资者注意区别。

哈高科还提示称，公司2018年度归属于上市公司股东的净利润1513.66万元，同比减少27.72%；2019年第一季度归属于上市公司股东的净利润-782.45万元，同比增亏242.33万元。公司目前不种植大豆，也没有生产基地，豆片原料来自外部采购。

苏盐井神同日也发布风险提示公告称，公司主营业务为盐及盐化工产品的研发、生产和销售，最主要的产品为工业盐、食盐、纯碱以及氯化钙等，公司从未涉及人造肉的任何相关业务。二级市场上，公司股价近三个交易日累计上涨28.66%。

汇鸿集团发布公告称，公司股票连续大涨，股价异动，根据“人造肉第一股”Beyond Meat招股说明书，其产品主要原料为豌豆蛋白。公司及子公司经营产品与其不存在关系；另外公司未涉及工业大麻业务，与工业大麻概念并无关联。

来伊份公告称，公司股票连续大涨，股价异动。公司大豆蛋白产品有五香味蛋白素肉、香辣味蛋白素肉等，上述产品主要原料为大豆拉丝蛋白、大豆蛋白，该类产品占公司在公司销售收入中占比很小。 公司目前不种植大豆，也没有生产基地，公司蛋白素肉产品系委托加工。 公司不涉及“人造肉”概念，就美国Beyond Meat公司的相关产品和技术，公司目前无人才和技术方面的储备。

此外，东宝生物(300239)也表示，公司主营高品质明胶和胶原蛋白的研发、生产和销售，没有生产“人造肉”。后续公司将会持续关注、跟踪蛋白质行业发展的新趋势。

人造肉概念火爆A股

5月2日，有着“人造肉第一股”之称的Beyond Meat在纳斯达克交易所挂牌上市，首日便一鸣惊人，股价暴涨163%，不仅领涨纳斯达克全部个股，随后更是跨越大洋传导到A股，概念股连续两日领涨两市。Wind显示，5月8日，人造肉指数以5.51%的涨幅强势领涨各大行业指数，哈高科、丰乐种业、京粮控股、维维股份等多股涨停。据统计，5月6日—5月8日，人造肉指数的累计涨幅接近40%！

“Beyond Meat”这只股票据称早被富豪比尔盖茨、李嘉诚，美国影星“小李子”(莱昂纳多·迪卡普里奥)等一众大佬相中，致力于用植物蛋白代替真正的肉类，为人类提供更好的事物解决方案。

BeyondMeat公司人造肉产品。来源：BeyondMeat公司官网

根据美国市场调查咨询公司MarketsandMarkets称，2018年全球肉类替代食品规模约为46亿美元，到2023年有望达到64亿美元，5年CAGR为6.8%，其中亚太地区增速最快，预计CAGR可达8%以上。全球肉类消费量不断增长，市场规模超1.4万亿美元。

国盛证券研报指出，假设“人造肉”未来能够替代全球1%的肉食消费，则市场规模有望达到140亿美元。当前行业主要问题是成本较高，其中以植物蛋白为技术路线的“素肉”产品价格稍高于传统肉制品，尚可被市场接受，而以生物工程为技术路线的“培育肉”价格高昂，仍不能量产。

近年来，伴随生活水平改善和提高，人们对健康、环保意识的提升，消费者开始接受“人造肉”这种新型食品，认为“人造肉”在国内高线城市具有较大发展空间。对于A股来说，人造肉概念股是短暂炒作的噱头还是未来新的投资机会？

有业内人士指出，人造肉确实为解决事物困局提供了崭新思路，但作为新生事物，其未来技术前景和发展路径仍然存在未知数，股市极易出现对某一题材炒作的现象，投资者在“大口吃肉”时还需警惕风险，不要盲目跟风。

招商证券研报表示，“人造肉”主题具备主题新、空间大、催化强三大特征，将很有可能成为新强势主题。国内肉类消费市场巨大，小渗透率即可带来巨大市场规模，叠加猪肉供给缺口矛盾和海外企业成功经验，未来不排除有A股上市公司逐步布局人造肉市场，可关注：蛋白类原料、深加工以及制品销售两大主线。(中新经纬APP)