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消费升级时代传统零售店该怎么玩?
2016-06-03       来源:未知      编辑:      
      随着90后、95后陆续走上职业岗位,经济实力不断增强,新生代消费购物方式也给消费市场带来重要影响。很直观的体会是,和父母辈注重“价格”、“耐用性”等实用属性不同,新生代消费者更注重细节、品质、服务、情感甚至价值观的认同。这让许多还沉浸在薄利多销的传统零售店倍受打击。
 
      说到线下零售店,例如饭店,直观印象是店面小、装修旧、服务体验差,更重要的是不够卫生。老一辈人会为了节省钱更喜欢在这种小店消费。但是新生代消费者不会,他们更注重明亮、干净、服务好的餐馆消费,特别是一些特色餐馆更是受到年轻人的追捧,宁愿排队等上半个小时,也不愿意在小餐馆将就吃一顿。对于新生代消费者来说,吃饭不仅仅是温饱问题,而是一种生活方式,是一种生活态度,是一种个性的标识。
 
      这种消费观的变化还体现在服装、鞋类、餐饮等其他产业上,此次消费升级的重点主要体现在三个方面:产品升级、服务升级、品牌升级。逸管家为零售店转型升级提供各方面支持,帮助零售店解决在消费升级时代遇到的各种问题。
      产品升级。客户需要的是高品质服务而不是低价商品。笔者在同一条街,见到两家相隔不远同样卖公婆饼的小商铺,一家店铺门前排队已经有十几个人了,而且消费者还在不断聚集,队伍似乎没有缩短趋势。而另一家门前冷清,终于有一个顾客上门消费,拿到饼尝了一口却后悔应该去前一家排队。
 
      在消费升级时代,人们对价格不再敏感,宁愿为了高品质服务和产品花更多的金钱和时间,甚至不惜坐车或开车去很远的地方体验产品和服务。所以,在消费升级时代,传统零售店一定要提高自己的服务品质和标准,让顾客在消费基础功能之外能得到附加惊喜,每个产品都需要找到一个“能刺痛用户体验”的关键点,有品质保证,有产品痛点,才能得到新生代消费者的青睐。
 
      服务升级。传统零售店对顾客是集体漠视的,顾客进店,需要某某产品,零售店提供产品,顾客付钱,离店,除了少许零售店最后会对顾客说一句“感谢再次光临”之外,很多零售店给顾客提供的服务既缺乏情感又缺乏温度。利益驱使的传统零售店,每个月每年的销售额经济效益是他们首先考虑的,怎么做促销,怎么薄利多销,怎么提高销售额,怎么增加利润。
这和信奉“客户至上”的电商驱动力是不一样的。以客户为主导的服务更注重每个客户进店的各方面服务体验,让顾客感受到自己是受到重视的,是特别对待的,服务人员确实是在给客户解决问题,而不是想方设法让顾客掏腰包买产品或服务。
 
      在消费升级时代,零售店提供的服务既要走肾还要走心,真正从用户出发,生产、销售真正对用户有价值甚至高附加值的产品和服务,认真对待服务的每个细节,耐心听取用户需求,和用户交朋友,给用户提供有温度有态度的服务。
 
      品牌升级。新生代消费者表达喜欢一个东西的时候,可能他们并不喜欢这个东西本身,而是喜欢它带有的标签贴在自己身上,让自己和周围人区分开来。品牌在零售店整个战略规划中需占据重要地位。在消费升级时代,消费者通过选择品牌,主动“定义”着自己,并吸引别人的关注。品牌够不够“潮”、够不够“个性”攸关产品的销量。
 
      传统零售店,特别小个体户,基本没有品牌概念,在门店挂一个牌,就开门做生意。这种小店铺缺乏影响力,没有知名度,产品、服务质量参差不齐。店铺经济效益普遍不是太好,少数火爆的店铺主要是靠顾客口碑传播,影响力有限。在大街上,如饭店,消费者更愿意进全国连锁品牌的饭店,首先品牌有辨识度;其次,产品、服务标准化,试错成本很低。在一个陌生的街道找吃饭饭店,连锁品牌饭店更容易受消费者青睐。
      逸管家可以帮助零售店提升产品品质,规范服务流程。引入行业最新标准帮助零售店改善店铺的装修、布局以及氛围,不定期针对零售店提供线上线下技术、技巧培训,提高服务质量。同时,逸管家提供5名销售专员,为零售店在全国各地招聘不少于100名销售兼职,为零售店推广产品和品牌,通过线上线下运营推广,为零售店引流客户,提高店铺的客流量和销售额,增加店铺的经济效益。
 
      逸管家也可以向零售店推荐优质商家,特别是引入新业务和现有业务互补,异业合作,增加零售店产品品类和服务类别,增强零售店的产品和服务的竞争力。例如家装零售店,逸管家可以推荐最好的施工服务团队和家装零售店的装修材料产品相结合,将装修材料与施工服务打包成一个整体,推荐给有需要的顾客。大部分的顾客对这个服务赞誉有加,让顾客节省了逛建材市场的时间成本,省去很多麻烦,让整个服务流程顺畅又高效地进行。
 
      最重要的一点,零售店可以连锁加盟逸管家品牌。逸管家品牌旗下将注册千万个商标,涉及餐饮、培训、干洗店、眼镜店、酒店、家政、房地产等20多个行业领域。同时通过股权托管联合上市方案,将整合线下多个行业零售店共同上市。逸管家品牌将极具价值。
 
      逸管家组建专业团队、准备巨额资金推广宣传逸管家连锁加盟品牌,彼时,零售店加盟逸管家连锁品牌,品牌影响力会给零售店带来大量客流量,再配合逸管家线上线下宣传推广支持,零售店的销售额会得到显著提升。
 
      除了产品、服务、品牌之外,逸管家还会在资金、财务、销售、采购、招聘、培训、法务等方面给零售店提供支持。逸管家可以帮助零售店招聘、代发工资、委托培养、社保、福利等外包;帮助零售店寻找合适店铺,为店铺装修、转租、退租、招租、重组等提供服务;协助店铺联合行业其他店铺组织市场营销活动,增加店铺在本地商圈影响力;提供店铺代理记账、法律咨询服务;向零售店推荐互联网平台上优质商家,导入新业务与零售店现有业务互补,提升零售店营业额和盈利等,从多方面帮助零售店节省 内部成本,提高盈利水平。
 
 
 
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